Speisekarte SÜNNER Keller
Beachten Sie auch unsere saisonal wechselnden Gerichte
auf unserer Wochenkarte.
Vorspeisen und Kleinigkeiten
zum SÜNNER Kölsch
| Getrüffelte Selleriecremesuppe mit Brot |
5,50 € | |
| Halver Hahn Röggelchen mit mittelaltem Gouda, Zwiebelringen und Senf |
4,90 € | |
| Metthappen Röggelchen mit gewürztem Mett und Zwiebelringen |
4,90 € | |
| Kölscher Kaviar Roggenbrötchen mit Flönz (Blutwurst), Zwiebelringen und Senf |
4,90 € | |
| Gebackener Camembert vegetarisch mit Preiselbeeren, Toast und Butter |
7,50 € |
Vegetarisch
| Salat mit Ziegenkäse vegetarisch französischer Ziegenkäse mit SCHÄLSICK Bienen Honig* gratiniert, auf Pumpernickel und großem Salat mit Quitten-Vinaigrette *Honig gesammelt von den fleißigen Bienen aus dem Sünner Garten. |
13,80 € | |
| Spinat-Serviettenknödel vegetarisch mit Waldpilzrahmsauce und gemischtem Salat |
11,90 € | |
| Unsere Salatbeilagen werden mit hausgemachter Quittenvinaigrette (vegan) serviert. |
Sünner's Brauhaus Klassiker
| Hausgemachte Haxensülze mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbouquet |
10,90 € | |
| Matjes nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln und Salatbouquet |
11,90 € | |
| Himmel un Äd gebratene Flönz (Blutwurst) mit Kartoffelpüree, Apfelkompott und Röstzwiebeln |
11,50 € | |
| Kölner Senfrostbraten Schweine-Hüftsteak vom Duke of Berkshire mit Kräuter-Senfkruste, Pommes frites und Salat |
16,90 € | |
| Rheinischer Sauerbraten das Original vom Pferd, mit Rosinensauce, Apfelkompott, Rotkohl und Kartoffelklößen |
16,80 € | |
| Brauer's halber Meter 1/2 Meter (ca. 500g*) frische Bratwurst mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln Garzeit ca. 30 Minuten |
15,80 € | |
| Knusprige Schweinshaxe ca. 1.400g mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Damit Ihre Haxe schön knusprig ist, braucht dieses Gericht etwas länger! Garzeit ca. 35 Minuten |
17,80 € | |
| Uruguay "Grain Fed" Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat |
24,90 € | |
| "Grain Fed" (mindestens 120 Tage vor Schlachtung mit Getreide zugefüttert) Leuchtendes Rot, eine delikate Marmorierung von natürlichem weißen Fett, eine unglaubliche Zartheit und ein ausgezeichneter Geschmack sind die Charaktereigenschaften, die das "Grain Fed" Fleisch aus Uruguay auf den Weltmärkten hervorhebt. |
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| Sünner‘s Cheeseburger Roggen-Hamburgerbrötchen mit 180g* saftigem Rindfleisch, Käse, Salat, Tomate, saurer Gurke und Zwiebeln, mit hausgemachter Hamburgersoße, Sünner-Malz-BBQ Soße und Pommes frites |
13,90 € |
Schnitzel
| Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes frites und Salat |
12,80 € | |
| Waldpilzschnitzel Schweineschnitzel mit Waldpilzrahmsauce, Pommes frites und Salat |
15,50 € | |
| Kölner Schnitzel Schweineschnitzel mit Spiegelei, Blutwurstplätzchen, Bratkartoffeln und Salat |
14,90 € | |
| Beachten Sie auch unsere saisonal wechselnden Gerichte auf unserer Wochenkarte. |
Für den kleinen Brauer
| Chicken Nuggets mit Pommes frites |
6,50 € | |
| Kinderschnitzel mit Pommes frites |
7,80 € | |
| Große Portion Pommes mit Ketchup und Mayonnaise |
3,90 € |
Dessert
| Sünner Malz Crème brûlée Vanille-Malz-Creme mit köstlicher Karamellkruste |
4,50 € | |
| Warmes Schokotörtchen mit einer Kugel Vanilleeis |
5,20 € |
Beilagen
| Pommes frites (klein) | 2,60 € | |
| Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln (klein) | 3,00 € | |
| Beilagensalat | 2,50 € | |
| 1/2 Röggelchen oder Brot | 1,00 € | |
| Kräuterbutter | 1,00 € | |
| Remouladensauce | 1,00 € | |
| Waldpilzrahmsauce | 3,00 € |